אצה סושי בר

מידע נוסף

אצה סושי בר היא חלק מרשת בת 25 סניפים הפרושה על פני מקומות שונים בארץ, אלא שהסניף בשדרות הגעתון בנהריה התאים את עצמו לטעמם של הסועדים המקומיים. הבעלים, יעקב בן דור, אומר כי הוא ושותפו, נאדר דאהר, החליטו לקחת את המסעדה צעד אחד קדימה ולהקפיץ אותה כמה מדרגות מעל לדרגת מסעדת מזון מהיר. הם נמצאים כל הזמן במסעדה ומשגיחים שהעניינים יזרמו וירוצו, מקפידים על חומרי גלם טריים מדי יום ומנסים כל הזמן להתחדש ולהיות קשובים לסועדים.
כנראה שהם עושים משהו נכון, כי המסעדה מלאה החל משעות הצהריים ועד לשעות הערב בסועדים, האווירה נעימה ודחוסה, התפריט דיגיטלי, מוצג באייפד נוח לקריאה, עם הסבר מפורט ותמונה של כל מנה ומנה.
בתוך מנות הספיישלים תמצאו מנות שלא יעלה על הדעת שיעלו על שולחן יפני, אבל כמו שאומר הבעלים, המקום מתאים את עצמו לחך המקומי, הנהריינים אוהבים שניצל ופלח לימון עם טרייקי בסושי שלהם ובמיוחד בשבילם יצרו כאן מנה בשם צ'קן אאוט קראנצ' למשל. חוץ מזה תמצאו בתפריט רולים שונים של סושי ואפילו מנה ראשונה של סשימי טונה המגיע בדמות שושנה.
כל המנות מגיעות עם הרטבים המתאימים.
עוד בתפריט מנות נולד'ס אסיאתיות, שבעה סוגי קקוטיילים, בירה מהחבית, חליטות תה ותשעה סוגי קינוחים.
הבעלים יעקב בן דור אומר, ובצדק, שאינו מגדיר את המסעדה שלו כמסעדה יפנית, אלא כמסעדה אסיאתית המתחשבת בחך הישראלי.
אצה סושי בר
שדרות הגעתון נהריה