סמבוסק הארזים

מסעדת מזון מהיר שהטבון שלה מייצר סמבוסק ששמעו יצא בכל הארץ, במילויי לבנה, גבינה, ירקות, או בשר ובתוספת זיתים נפלאים.מתאים מאוד למשפחות מטיילות.

זמני פעילות

ימי חול
10:00 - 23:00 ראשון מ 17:00-23:00
ימי ו' וערבי חג
10:00 - 23:00
שבת
10:00 - 23:00

אמצעי קשר וכתובת

טלפון להזמנות
077-9964552
ישוב
חורפיש

פנייה למארח

יש האומרים, כי כל הדרכים בגליל המערבי עוברות בחורפיש וכל מי שעובר בחורפיש עוצר בסמבוסק הארזים – המוסד הוותיק של עאמר חסן, שמהטאבון שלו יוצא סמבוסק פריך, שלא חסכו ממנו שמן זית.
הסמבוסק אינו מאכל דרוזי, אך הוא השתרש במטבח הדרוזי ואומץ על ידו עוד מהתקופה העותומנית. בשנת 1996 כשעאמר שירת בלבנון הוא גלגל את הרעיון להקים דוכן סמבוסק בכפרו. האנשים בכפר צחקו עליו ולא הבינו מי יבוא לאכול בחוץ את מה שיש בכל בית. היום, כפי שמעיד עאמר, אף אחד כבר לא אוכל סמבוסק בבית.
כל הכפר בא לאכול אצלו ולא רק אנשי הכפר, מכל רחבי הארץ באים לאכול את הסמבוסק הנפלא שלו, המיוצר מבצק שמרים, סוכר, שמן זית ומלח. הסמבוסק נמכר במילויים של בשר כבש, בשר עוף, לבנה עם זעתר, פלפל, גבינה מלוחה, תרד וקיטק – לבנה, בורגול ושומשום.
מאותו הבצק מכינים בסמבוסק הארזים גם פיצה עם רוטב ביתי מעגבניות טריות וגבינת עמק.
הסמבוסק מגיע עם זיתים מצוינים ותמיד אפשר לצרף אליו משקאות קלים, קפה או תה.
המחירים הזולים מתאימים לכל כיס ובעיקר למשפחות מטיילות.

יוצאים לחופשה - שומרים על הבריאות