מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית

רשה סייף אישה דרוזית מרשימה, זורעת שותלת מגדלת ומיבשת צמחי תה ותבלין ומוכרת אותם בבית עתיק שאת סיפורו היא מספרת תוך כדי מתן הסברים על צמחי התבלין התה והמרפא. בתיאום מראש בלבד.

  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 1
    01-14
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 2
    02-16
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 3
    03-20
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 4
    04-22
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 5
    05-23
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 6
    06-29
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 7
    07-30
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 8
    08-31
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 9
    09-34
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 10
    10-35
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 11
    11-36
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 12
    12-37
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 13
    13-39
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 14
    14-1
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 15
    15-4
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 16
    16-6
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 17
    17-7
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 18
    18-10
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 19
    19-DSC_5667
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 20
    20-DSC_5676
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 21
    21-DSC_5679
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 22
    22-DSC_5682
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 23
    23-DSC_5683
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 24
    24-DSC_5684
  • מרכז חליטות תה ותבלינים ג'ת הגלילית 25
    25-13

אמצעי קשר וכתובת

טלפון להזמנות
077-9964607

פנייה למארח

בבית עתיק בן 200 שנים בישוב הדרוזי ג'ת, הקימה רשה סייף מקום יוצא דופן שהוא מרכז חליטות תה ותבלינים.
הבית שהוא בית משפחת פרג' שראש משפחתה היה מוכתר הכפר, שימש במשך שנים כבית ועד שבו נפגשו ראשי העדה הדרוזית מסוריה לבנון וארץ ישראל ובו דנו בענייני העדה.
הבית יפה, אותנטי וחשוב מאוד לבני העדה הדרוזית, היה סגור במשך שנים רבות, עד שבאה רשה סייף אשה יוצאת דופן ומרשימה ופתחה אותו כמרכז חליטות ותבלינים.
היא ניקתה את המבנה האותנטי וחשפה את המבנה המקורי שבו כל אבן מספרת על תקופה אחרת, כאשר האבן העתיקה ביותר מספרת על יסודות הבית בני 1000 השנים .
הבית המרשים בנוי מאולם גדול ובו עליית גג שם נמצא אזור השינה ועלייה קטנה נוספת המיועדת לזוג שנישא זה עתה, העלייה מחופה בוילון כדי לאפשר לזוג פרטיות.
מתחת לעליה המיועדת לשינה, נמצא המקום שהיה מיועד למגורי הבהמות עם השוקת המקורית ולידו חדר נוסף: הדיוואן שבו קיבלו אורחים .
בימי הקיץ היה המטבח הביתי נמצא מחוץ לבית ובימי החורף היה המטבח בבית ועד היום אפשר לראות את הארובה ואת המוקעדה למדורה, שעליה הכינו את האוכל ואפו את הפיתות.
עוד בבית נישות עם פתחים לבתי השכנים שרידים לתקופה העותומנית בה להזהיר זה את זה מהתורכים הבאים לחטוף ילדים לצבאם .
את הילדים היו מעבירים דרך חלון בעליית הגג ומבריחים דרך חלון סודי שהיו בו מדרגות לגגות בתי השכנים וכך היו ממלטים את הילדים מהתורכים.
את סיפורו המופלא של הבית מספרת רשה המקבלת את אורחיה בתה ועוגיות ומעניקה לאורחים הרצאה בת חצי שעה על צמחי מרפא וסגולותיהם כולל טעימות של 3-4 סוגי תה .
רשה עושה כאן הכל בעצמה ובמו ידיה: החל מבחירת הזרעים, שתילתם באדמה, גזימתם וייבושם ועד לתוצר הסופי הנארז כחליטות תה .
החליטות רבות מגוונות ועתיקות יומין כעתיקותה של המסורת הדרוזית ותמצאו בהן: חליטת עלי זעתר המיועדת לניקוי מערכת העיכול, חליטה מיוחדת המיועדת להגברת החלב אצל יולדת, חליטה המרפאה ומונעת הצטננות, לצד חליטות רבות אחרות, כשרשה מסבירה על כל אחת ואחת מהחליטות ועל תפקידן הבריאותי בסבלנות מרובה.
אפשר לשאול שאלות ולהתייעץ עם רשה בוגרת מכללת ארזים בתחום הנדסאות התוכנה, שהחליטה בו זמנית גם לחזור בתשובה וגם לחזור לשורשיה ולהתמקד במה שעושה לה טוב כדי לעשות טוב לאחרים. מזה שנתיים היא מתמחה בצמחי מרפא ועושה ניסויים בזנים שונים. לדבריה הטבע קרא לה לחיות בן הצמחים המדברים אליה והיא מדברת אליהם .
רשה אומרת שנקרתה בדרכה הזדמנות להתחיל במסע שלה והיא לקחה אותה בשתי ידיה .
על המקום
עלות
מחיר אמצע שבוע
12 ₪
מחיר סוף שבוע
20 ₪
מידע נוסף ביקור במרכז בתיאום מראש בלבד.
פרטים
077-9964607
sbityo@gmail.com