מטבח סאמיה

ארוחה ערבית אותנטית בבית פרטי בעכו. סאמיה עבדו מארחת לפי מיטב המסורת עם מאכלים עכואים שהיא מבשלת למשפחתה. חוויה אותנטית ומפגש בינתרבותי מרגש. סאמיה מפגישה את האורחים עם ילדיה ומספרת על חייה כאשה ערבייה נוצרית. סדנת אוכל המשלבת קניית מוצרים בשוק.

  • מטבח סאמיה 1
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 2
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 3
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 4
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 5
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 6
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 7
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 8
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 9
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 10
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 11
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 12
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל
  • מטבח סאמיה 13
    המטבח של סאמיה - אוצרות הגליל

אמצעי קשר וכתובת

טלפון להזמנות
077-9964553

פנייה למארח

בביתה הפרטי, שבאחת מסמטאות העיר העתיקה בעכו, מקבלת סאמיה את אורחיה לארוחות ביתיות של אוכל עכואי מסורתי, תרבותי.
האורחים מוזמנים לאחד מחדרי הבית המקושט בפריטים מסורתיים, ומסבים מסביב לשולחן האוכל. סאמיה מגישה לשולחן מאכלים עכואים אותנטיים: השולחן עמוס בסלטים טריים המוגשים על פי עונתם: סלט עולש, חובזה, תרד, מלוחייה, סלט ירקות ערבי ועוד. לצד הסלטים מוגשות פיתות עם זעתר או בצל, קובה מטוגן, חציל בטחינה.
למנות העיקריות שלוש אפשרויות בחירה:
מחמר, שזה עוף מבושל בבצל תפוח אדמה ופלפל חריף.
מקלובה של עוף בירקות (אפשר גם מקלובה צמחונית לפי הזמנה מראש).
מדפונה של דגים ואורז.
עוד בתפריט: מג'דרה, עלי גפן ממולאים, הקישקע המקומי פאוארג', חוסרום, שזה ענבים לפני שהחמיצו אותם, בתוך סלט.
לאורך כל הארוחה מוגשים מים ומשקאות קלים
ובסיומה: קפה, תה, עוגה או ריבה תוצרת בית.
סאמיה מספרת על עצמה ועל אורח חייה של האשה הנוצרייה ערביה.
ניתן לשלב את הארוחה בסדנת בישול: הולכים עם סאמיה לשוק הסמוך, רוכשים את המצרכים, מבשלים ואוכלים את הארוחה ביחד.
מדובר בחוויה אותנטית.
המחיר לסדנא 60-90 שח תלוי אם האוכל צמחוני או בשרי
אפשר גם לשלב פעילות בת שעתיים של קליעת סלים 40 שקל לאדם.
מחיר הארוחה:
ארוחה צמחונית: 80 שקל לאדם
ארוחה בשרית: 130 שקל לאדם.
ארוחת דגים: 140 שקל לאדם .
בהזמנה מראש בלבד.
ניתן לארח בין 2-20 אנשים
(052-4059887)