אל באבור על הים

מסעדת שף חוסם עבאס, חלונות ענק משקיפים על הים ובחוץ הישיבה על קו המים. תפריט עשיר של מנות ערביות ייחודיות, לצד תפריט של בשר, דגים, פירות ים ומנות אחרונות.

  • אל באבור על הים 1
    El_Babur_Akko001
  • אל באבור על הים 2
    El_Babur_Akko002
  • אל באבור על הים 3
    El_Babur_Akko005
  • אל באבור על הים 4
    El_Babur_Akko053
  • אל באבור על הים 5
    El_Babur_Akko107
  • אל באבור על הים 6
    1

אמצעי קשר וכתובת

טלפון להזמנות
077-9964510
ישוב
עכו
אתר אינטרנט
elbabor.com

פנייה למארח

חוסם עבאס נחשב לאחד מחמשת השפים הטובים בישראל. רשת המסעדות אל באבור שבבעלותו נחשבת לאבן שואבת לאוהבי המטבח הערבי המסורתי, שאינם מסתפקים בחומוס, צ'יפס וסלט. לאחרונה התווספה לרשת מסעדה נוספת, אל באבור והים, היושבת באחת מנקודות הנוף היפות ביותר בארץ בטיילת של עכו. שמה של המסעדה מלמד על אופייה: מפגש בין יבול האדמה ותנובת הים.
המסעדה הגדולה ורחבת הידיים יושבת ממש על קו המים, ויש לה חלונות במקום קירות המכניסים את הים לתוך המסעדה. מחוץ למסעדה מרפסת עץ יפהפייה, חלקה מקורה חלקה מוצלת בשמשיות ומרפסת אבן הצמודה לחומה שגלי הים מתנפצים אליה.
מטבח המסעדה פתוח והסועדים יכולים לצפות במלאכת הבישול.
התפריט באל באבור עשיר ומגוון החל ממנות הבשר הנודעות שהקנו לחוסם עבאס את שמו :צוואר כבש ממולא, מנסף, פרגית ממולאה ,דרך דגי ים עשויים על האש בגריל ובמחבת, ספיישל סינייה של ים דג אפוי בטחינה ובירקות ומנה נהדרת של מוחארה של ים: פירות ים מעורבים עטופים בבצק מבושלים בקערת חרס בתנור לצד מנות של שרימפס וקלמרי ברטבים של חלב קוקוס וכוסברה. בין המנות האחרונות הכנאפה והמלאבי, ששמם יצא למרחוק.
את המסעדה מנהל נשאת עבאס, אחיו של חוסם, ובמטבח מבשל גם שף יוסי טל, ידיד המשפחה הוותיק, שלמד בישול אצל פול בוקוז בעיר ליאון בצרפת והיה שף מסעדת רוקה בתל אביב ובמסעדת בוסטון באילת.
מסעדת אל באבור על הים נהנית משילוב של מיקום מדהים ואוכל משובח והיא תוספת נפלאה למסעדותיה של עכו ולאוהבי האוכל הטוב.
המסעדה אינה מגישה משקאות אלכוהוליים.

בחרתם מקום קסום לבלות בו?
השלימו את החוויה:

אירועים קרובים בסביבה